Oizinho! Como contei aqui, no início da semana passada foi dia de comemorar niver de casamento (dois aninhos muito bem vividos!!) e, claro, tinha que ter o momento do jantarzinho romântico! Amo os meus restôs do coração, mas também AMO conhecer um lugar novo. Foi então que aproveitei para inaugurar minha aparição no Le Vin!! O bistrô francês Le Vin foi criado em 2000 pelos restaurateurs Francisco Barroso e Nancy Mattos, apreciadores da culinária francesa, e hoje conta com seis unidades no país – três em São Paulo, duas no Rio de Janeiro, e agora, uma por aqui! O Le Vin de Brasília, o sexto do grupo, é exclusivo do Espaço Gourmet ParkShopping. O cardápio mescla a tradição da cozinha parisiense com outros elementos, alguns brasileiros até. Dentre os pratos tradicionais do Le Vin estão o steak tartare com fritas, o confit de canard e o boeuf bourguignon. O ambiente obedece o padrão das unidades de São Paulo e do Rio de Janeiro, com paredes amarelas, telas de LCD passando filmes clássicos do cinema mundial em preto e branco, apenas as imagens (o que é muito bom!), mesas forradas com toalhas xadrezinhas em azul e branco e arandelas em forma de abatjour nas paredes. Um doce!Em Brasília, há dois ambientes, um externo, uma espécie de varanda, e um maior, no interior do estabelecimento. Há ainda um ambiente no segundo piso, mais reservado ainda.As opções no menu são bastante numerosas. Tem pra tudo quanto é gosto! Pedimos o couvert pra aproveitar um vinhozinho e um bom papinho e, depois, fomos para os pratos principais. Eu, #pravariarumpoquinhosó pedi um risoto de camarões com salada de rúcula. Já o maridinho, um coelho assado ao forno com molho de mostarda, acompanhado de batatas gratinadas. Eu delirei com o meu pedido, pois de fato, risoto é o meu prato preferido e ele foi muitíssimo bem executado. Arroz al dente, cebola cortada beeeeem pequenininha, pelo método brunoise, o que não me faz ter repulsa (sim, eu odeio cebola!!). Hmmm, estava impecável! Mas o maridão deslumbrou com seu pedido, até mesmo me superando nos elogios, e não parava de dizer o quanto estava delicioso seu prato. Enfim, foram duas pedidas certeiras e, apesar da fama de restaurantes franceses servirem bem pouquinho, não aguentávamos nem olhar para o cardápio de sobremesa, de tão bem servidos que estávamos. Foi uma noite maravilhosa e, com certeza, pretendo voltar com a família e amigos! Recomendo MUITO!

Peço desculpas pela baixa qualidade das duas últimas fotos. Elas foram tiradas do meu tablet e acho que a lente estava meio sujinha neste momento.

Para maiores informações, não deixem de acessar o site do Bistrô. Ele é suuuuper completinho e tem todo o cardápio por lá, com preço e tudo!

Fonte e imagens: pessoais e reprodução

Oizinho! Semana passada ficou sem Diário de Anita, por conta da exaustão de diários da semana anterior, mas agora não tinha razão, né!? Pois então! A semana começou bem lindinha. O que aliás, me fez até refletir o quanto nós (eu!) não temos dado muito valor à natureza à nossa volta. Tem tanta beleza nos mínimos detalhes e passamos tão batido por isso. Pra provar o que tô dizendo, olha que fofura o lugar que o joão de barro encontrou pra fazer sua casinha? Não, gente!! É ou não é uma lindeza? E mais fofo ainda é o morador manter e respeitar essa obrinha de arte da natureza. Assim não tem mal humor que dure numa segunda-feira, né não? Pra ficar ainda mais linda a semana, olha que legal: saiu uma materiazinha sobre mim, como bailarina, na Revista do meu trabalho. ADOREI! Contei alguns causos, alguns engraçados, outros até um pouco tensos – como aliás é de fato a vida por trás do ballet – sobre minha trajetória na dança. Ficou muito legal mesmo!E por falar nisso, esta semana tivemos sessão de fotos na academia de ballet. Pense numa turma de 18, 20 mulheres juntas, se arrumando, se maquiando, falando ao mesmo tempo, pulando e atrás do melhor ângulo? Nuh! Uma farra (e uma bagunça) só! A professora não disse ainda o motivo da sessão de fotos. Por enquanto é surpresa – suspeeeeense. Mas, por enquanto, deixo vocês aqui com uma fotinha clássica minha de bailarina.. Mudando de assunto, na quinta eu liguei para minha irmã quando chegava em casa e, depois de colocar a prosa em dia, ela perguntou: “qual vai ser o pratinho de hoje”? Eu, que pensava em, no máximo, chegar em casa e comer uma frutinha com bolacha, me vi atiçada com a pergunta. O problem é que não tinha nadica de nada em casa (sabe véspera de fazer as compras do mês? Então, nesse nível!). Até que, revirando mil vezes a despensa eu encontrei umas torradinhas da Viscontti, que, aliás, amo, porque são bem fininhas e não “embucham” a gente. Aí pensei: canapés, lógico! Mas sem ingredientes? Hahaha.. Revirei novamente a geladeira e vi umas fatiazinhas de muçarela, peito de peru, cenourinhas e??? Uvas.. haha.. Sabe aquela de que se não tem tu, vai tu mesmo? Eu queria tomatinhos cereja, mas no caso foi a uva mesmo. Juntei azeite, pimenta do reino e castanha do pará. Tava feito meu canapé!  Era só colocar no forno para assar um pouquinho e pronto!Foi tão ridiculamente fácil, que não merecia um post só pra ele. Mas como foram váaarios pedidinhos fofos (instagram, facebook e e-mail), que não ia negar isso a vocês. Bom, eu queria que as rodelinhas ficassem certinhas dentro das torradas. Como não tinha o “instrumento” adequado para cortá-las bem certinhas, foi o potinho de brigadeiro do chá de panela da minha amiga Leila mesmo, haha!! Em todas as torradinhas foram duas rodelinhas, uma de peito de peru e outra de muçarela (UPDATE: como teve gente perguntando se muçarela escrevia assim mesmo, eu respondo: éeeeeee!! Estranho, mas é!!). Variei apenas o topinho. Numa fileirinha, ralei castanha do pará, acrescentei azeite e pimenta do reino. Na outra fileirinha, ralei um filetinho de cenourinha, acrescentando os temperinhos. Em outra, uma bandinha da uva. E assim sucessivamente. Ou seja, o que importa é você inventar, pois segredo é absolutamente NENHUM! De todo modo, abaixo estão os ingredientes e “instrumentos”..rsrsrs. Só depois que escrevi o post é que vi que esqueci das uvas. Como já prenunciava, o findi foi roliçante. Sábado voltei ao Bottarga Ristorante. Eu AMO conhecer restaurantes novos. Mas existem alguns que acabam não saindo da minha mente e assim, a vontade de voltar lá estava imensa. Já falei dele aqui, lembram? Pois então, como não poderia deixar de ser, o restô continua me surpreendendo. Os convidados que ainda não conheciam também adoraram! Aqui embaixo as delícias da noite. No centro, o couvert que é perfeito: mini brandade de bacalhau no leite de coco (a coisa mais deliciosa da vida), queijo coalho no mel de tomilho, tartare de peixe com saladinha de maçã verde e patê de campagne. No sentido horário, os pratos principais: Magret de Pato Glaçado no Mel de Laranja com gratin de pêras com batatas inglesa e baroa, Mignon de Cordeiro em Crosta de Menta com risotto negro de merlot com abobrinhas,  Caesar Salad em cesta de grana padano com croutons de foccacia e Medalhão de Mignon em Crosta de Macadâmias Carameladas com risotto de queijo brie e redução de malbec. Nuuuh, deu água na boca de escrever e rever as imagens! E, para fechar o findi, mais roliçança, claro! Mas desta vez em casa e com uma macarronada feita por mim messss, mas que não tinha nadica de nada de novo, portanto, não mereceu mexxxxxmo postzinho. Mas vou mostrar um pedaciquinho da mesa que preparei, com todo carinho, para brindar, em especial, meu Papito pelo seu dia!! Simplesinha, mas com amor.. hehe Papito, TE AMO, viu? Como disse, na semana que vem te dou AQUELE cheiro no cangote pra recompensar, ok?! E, por fim, uma fotita de nós dois, num dia absuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuurdamente especial pra mim: meu casório! Papito, você foi DEZ!!!!!!

Fonte: Instagram @anitabemcriada

Oizinho!! Aqui vai o look que usei na sexta, para conhecer o Babel. Como já contei, estava “tensa” por não conseguir usar meu amado casaco de couro vermelho nesse inverno. Afinal, a gente já sabe né, Brasília não faz frio a ponto de usarmos um casaco de couro, um cachecol ou um trench coat no dia a dia. No máximo numa festa junina, uma festa ao ar livre e olhe lá.. Mas juntando o ar condicionado dos lugares com um micro friozinho que fez na semana passada, acabei conseguindo a proeza de usá-lo.

Para fugir do lugar-comum, ao invés de compor com uma malha de lã ou uma gola alta, usei uma camiseta de seda com barras rendadinhas. Achei fofa a misturinha. E vocês, o que acharam? P.S.: Não reparem na resolução meio louca das fotos. Fotografar de noite pode trazer surpresinhas.Jaqueta de couro vermelha: comprada em Buenos Aires; camistea: Maria Filó para C&A; cigarrete preta: Zara; scarpin preto: Schutz; bolsa: Isadora (Buenos Aires); batom: Pink Nouveau, MAC

Olá, meus queridos e queridas! Passarem bem o final de semana?! O meu foi ótimo, mas mais sossegadinho. Como esta semana promete muuuito agito..rs, resolvi guardar energias para ela. Por isso fiquei pensando se postava ou não o diário. Mas como podem ver, decidi postar assim mesmo! Na sexta fui conhecer o restaurante Babel, estrelado pelo chef de cozinha Diego Koppe. Gente, o Diego, não sei se vão se lembrar, foi o professor do curso de risotos que fiz há pouco mais de um ano, na KazaChique. Quando da realização do curso eu já sabia que ele estava à frente da cozinha do restaurante, então desde a época estou querendo conhecer o Babel. Até que chegou a hora. O restaurante ganhou, em seu primeiro ano de vida, a cobiçada estrela do Guia Quatro Rodas – por aí já se pode ter uma ideia da excelência proporcionada àqueles que apreciam uma boa comida. E olha, foi uma experiência incrível! A-DO-REI! O Diego nos recebeu com todo carinho e mimos do mundo. Vocês nem imaginam quanta gentileza! Foi tanta delicadeza que fiquei com vontade de voltar todo dia lá pra ser mimada assim..rsrs. Esse tiramissu foi apenas um doSSSS paparicos da noite! O marido, que não é assim muito fã de doce, não cansou de repetir o quanto estava delicioso. No restaurante (e pelos clientes) a sobremesa é conhecida como tiramissu encantado..rs. O Diego prometeu que postará a receita no face. Aguardemos!!! Mas ó, voltarei aqui para contar com mais detalhes sobre a agradabilíssima noite e seus detalhes! Ah, aqui vai uma pontinha do look do dia. Estava preocupadíssima (ok, exagerei!) que o inverno tá quase acabando e ainda não tinha visto o frio pra usar a minha amada jaqueta de couro vermelha. Até que deu uma esfriadinha de leve na semana passada e ela me foi bastante útil. Fiz uma misturinha da rendinha com o couro (misturando texturas) e acho que ficou bem fofinho. Gostaram? Ahhh, sei que não tem muito a ver com o “diário”, mas como usei no findi, não resisti em mostrar aqui esta bolsa que comprei na Riachuelo. Estava louca com uma bolsa branca e não encontrava nenhuma que atendesse aos meus anseios. Nem das mais caras eu encontrei uma para chamar “de minha”. E não é que fui encontrar “a minha” na Riachuelo? AMEI demais! Olha um outro jeito de usá-la aí.. e tem ainda um terceiro. E pra finalizar (aliás, estou me dividindo aqui entre o post e uns pulinhos ali no meu quarto) uma prévia da minha mala para rumar à terrinha querida, amada, idolatrada, salve, salve BEAGÁAAAAAAAAA.. Nem acreditooooooooooo! Estava morreeeeendo de saudade da minha cidade, da minha família, dos meus amigos e nem acredito que amanhã uma hora dessas já estarei lá, absorvida naquele mineirês mais lindo do mundo!! Pois então, vou finalizando esse post por aqui para, também, finalizar os preparativos pra viagem. Uma maravilhosa semana a toooooodos vocês!Já segue a Anita bem criada no Instagram? Então corre lá: @anitabemcriada 

Como passaram o dominguinho de dia das mães, hein? Muuuuuuuuito amor, né!?! Bom, pelo menos o meu foi assim. Recebendo visitinha de Mamis e titia (praticamente segunda mãe) não tinha como ser diferente. Mas como o domingo de dia das mães já é famoso pelas enorrrrrrrrrrmes filas nos restaurantes, decidimos fazer algo aqui em casa no domingo mesmo e, no dia antes, almoçamos fora, já iniciando as comemorações.

Fui conhecer o El Negro, uma parrilla argentina muito legal que abriu aqui em Brasília, ali no final da Asa Norte. Eu mesma não sou a mais carnívora de todas (leia-se, não me dou com carne mexxxxmo). Mas todos os demais que estavam comigo o eram, então, quem era eu para dar algum pitaco contrário, né.. Mas não me arrependi. Pedi um prato infantil (hahaha.. adoro quando não há limite de idade para os pratos de criança) e tudo deu certo.

No look, nada de original: peças já conhecidas, listras, blazer e a sandália vermelha marcando presença. Sem mais..Blazer e malha listrada: Zara; saia e sandália: Renner; bolsa e colar: Pry; relógio: Swatch; pulseiras: Feira Hippie (BH); Batom: Vegas Volt, MAC